3. Cuka
Wajan atau panci anti lengket adalah solusi pertama dan paling mudah bagi kamu agar masakan tidak lengket.
Untuk wajan anti lengket yang baru, kamu dapat mendidihkan air yang sudah dicampur dengan sedikit cuka dalam wajan, kemudian cuci wajan seperti biasa.
4. Daun Pisang
Siapa yang menyangka bahwa fungsi daun pisang juga bisa untuk membuat wajan kita jadi anti lengket, loh.
Caranya juga mudah, kok. Ketika menggoreng ikan, lumuri ikan dengan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Sementara itu, panaskan minyak di atas wajan, taruh selembar daun pisang di atasnya kemudian goreng ikan.
Trik ini juga dapat diterapkan pada masakan yang dibakar atau dikukus.
5. Bawang merah
Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan mu, tumis sepotong bawang merah.
Cara ini juga dapat mencegah masakan mu lengket di wajan.
Selain itu, bawang merah berfungsi untuk menjadikan bahan makanan yang berbau kurang sedap menjadi harum.
Lalu tips lain yang perlu dilakukan adalah hindari membolak-balikkan makanan sebelum kering selama proses penggorengan berlangsung untuk menghindari bagian yang masih basah menempel pada wajan mu.
Artikel ini telah tayang di TribunLifestyle dengan judul Beragam Cara Agar Wajan Tak Lengket