1. Gula Aren atau Gula Kelapa
Gula aren atau gula kelapa adalah bahan alami yang diambil dari buah kelapa.
Rasanya manis dan karamel, mirip dengan kecap manis.
Anda bisa menggunakan gula aren ini dalam proporsi yang sama dengan kecap manis dalam resep-resep Anda.
2. Saus Hoisin
Saus hoisin adalah saus Tionghoa yang kaya rasa dan manis.
Meskipun memiliki rasa yang berbeda, saus hoisin bisa memberikan dimensi manis yang unik pada hidangan Anda.
3. Saus Black Bean (Saus Kacang Hitam)
Saus black bean terbuat dari kacang hitam yang difermentasi.
Saus ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang cocok untuk masakan daging dan sayuran.
Saus jenis ini biasanya banyak digunakan dalam masakan Asia Timur seperti Korea dan Jepang.
4. Saus Buah
Saus buah seperti saus apel atau saus persik memiliki rasa manis alami yang bisa memberikan sentuhan manis pada hidangan Anda.
Saus buah juga bisa dicampur dengan bumbu-bumbu lain untuk menciptakan rasa yang kompleks.
Baca Juga: Ternyata Bukan Cuma Telur, Ini 4 Bahan Pengganti Telur untuk Membuat Kue, Dijamin Sama Enaknya!