SajianSedap.com - Cabai rawit bisa jadi cabai yang cukup pedas bagi masyarakat Indonesia.
Bahkan ada jenis cabai setan yang rasa pedasnya ini biasanya cukup menyerang lidah.
Namun cabai rawit masih kalah pedas dengan cabai satu ini.
Cabai Pepper X dinobatkan sebagai cabai terpedas di dunia.
Bahkan cabai ini mengalahkan cabai Carolina Reaper yang sempat dinobatkan sebagai cabai terpedas oleh Guiness World Record selama 10 tahun.
Bagi penggemar pedas tentu saja penasaran mengenai rasa pedasnya bukan?
Dilihat dari skala kepedasaannya atau Scoville Heat Unit (SHU), Pepper X memiliki tingkat kepedasan hampir 2 kali lipat dari Carolina Reaper.
Cabai ini memiliki tingkat kepedasan sebesar 2.693.000 Scoville Heat Unit (SHU).
Efek Makan Cabai Terpedas di Dunia Pepper X
Skala Scoville ini pada dasarnya adalah pengukuran konsentrasi capsaicin pada cabai.
Tingkat kepedasan tersebut, seperti dikutip dari IFL Science, Kamis (19/10/2023) mengalahkan cabai Carolina Reaper yang rata-rata memiliki SHU 1,64 juta.
Sementara itu cabai rawit merah tingkat kepedasananya hanya 100.000 - 225.000 SHU (Scoville heat unit).