SajianSedap.com - Hadir dengan rasa yang enak maksimal, menyuguhkan Resep Pokcoy Taosi Wijen ini bisa jadi cara mengatasi agar si kecil jadi gemar menyantap sayur.
Jangan khawatir, untuk membuat menu sehat ini sama sekali tidak repot.
Cuma 20 menit saja, menu praktis yang enak dan sehat ini sudah siap bikin seisi rumah jadi tergiur untuk menyantapnya.
Waktu: 20 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:300 gram pokcoy
Bahan Tumisan:1/2 buah bawang bombay, diiris panjang2 siung bawang putih, dicincang halus2 buah cabai merah besar, diiris miring1 1/2 sendok makan taosi100 gram jamur merang, diiris1 sendok teh kecap manis1/4 sendok teh garam1 batang daun bawang, lalu diiris halus1 sendok teh minyak wijen1 sendok teh sagu, dilarutkan dalam 1 sendok teh air1 sendok teh bawang putih goreng cincang kasar200 ml air1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara Membuat Pokcoy Taosi Wijen:
1. Rebus pokcoy sampai matang. Angkat. Tiriskan. Letakkan di atas piring.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai sampai harum.
3. Masukkan jamur. Aduk sampai layu. Tambahkan taosi, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.