Cara Membuat Egg Tofu Sendiri
Ternyata, untuk membuat egg tofu yang lembut, kita hanya membutuhkan 3 bahan saja.
Bahan yang kita gunakan pun sederhana, dan pastinya tidak sulit kita cari.
Untuk penggunaan susu kedelai, sebagaiknya gunakan susu kedelai yang tawar agar tak merusak cita rasa eg tofu.
Bahan:
3 butir telur
250 ml susu kedelai tawar
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Egg Tofu:
1. Kocok lepas telur bersama garam secara perlahan, jangan sampai berbusa.
2. Masukan susu kedelai sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Saring.
3. Bungkus di dalam plastik es mambo.
Baca Juga: Resep Tofu Goreng Saus Thai, Camilan Praktis yang Bikin Sulit Berhenti Menyantapnya