SajianSedap.com - Dari namanya, kita sudah tahu kalau Resep Ayam Goreng Terasi ini rasanya enak banget.
Ketika dijadikan ide usaha, menu simple ini pasti laris manis diburu pembeli.
Bagi yang ingin memulai usaha menu serba ayam ini, jangan lupa simak rincian harga pokok penjualan berikut.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:6 bh sayap ayam, bagi 2 bagian1 sdt air jeruk nipis½ sdt garam¼ sdt merica bubuk1 sdm saus tiram1 bh putih telur, kocok lepas30 gr tepung terigu2 sdm maizena300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:3 siung bawang putih2 sdt terasi5 bh cabai merah keriting1 sdt ketumbar1 sdm gula merah
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Terasi:
1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, merica bubuk, saus tiram, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Masukkan putih telur, tepung terigu. Dan maizena. Aduk rata.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Untuk Menentukan Harga Satuan: