Berikut cara mencuci ikan tongkol yang benar agar rasa pahit pada bagian daging ikan tongkol yang berwarna hitam jadi tersamarkan.
Dan olahan ikan tongkol kita jadi terasa lebih mantap ketika disantap.
1. Cuci Ikan Tongkol
Sebelum mengolahnya, proses pencucian ikan sangat lah penting.
Cuci ikan terlebih dahulu secara keseluruhan menggunakan air.
Pada tahap ini, sebaiknya cuci ikan tongkol dengan air yang mengalir ya sase lovers.
Setelah itu, buang bagian isi perut dan insangnya sampai bersih.
2. Tambahkan Air Jeruk Nipis
Setelah mencucinya hingga bersih, tambahkan dua sendok makan perasan air jeruk nipis dan balurkan ke daging ikan.
Penambahan perasan air jeruk nipis jug bisa membuat ikan jadi bebas amis.
Kalau sudah mengikuti tips di atas, dijamin bagian daging yang berwarna hitam pada ikan tongkol tak terasa pahit lagi.
Dan hidangan yang kita sajikan pasti akan terasa lebih mantap.
Sama sekali tidak sulit untuk ditiru kan?
Baca Juga: Jangan Mau Ditipu, Begini 4 Perbedaan Ikan Cakalang dan Ikan Tongkol, Keliru Beli Bisa Rugi
Jangan lupa untuk langsung praktikkan ya.