Pada saat proses pengukusan, gunakan klakat (kukusan yang berbentuk kotak denganbentuk tutup limas) kukusan ini bisa mengalirkan uap air pada sudut tutup sehingga uap tidakakan menetes di atas cake.
Jika ingin menggunakan kukusan yang bulat, beri alas kain pada tutup agar air tidak menetes di cake. Air yang menetes akan membuat cake tidak mengembang sempurna.
Bagaimana tipsnya?
Mudah untuk direcook, kan?
Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: Resep Cake Kukus Ketan Hitam, Camilan Legit Dari Ketan Untuk Di Siang Hari