Baca Juga: Trik Mudah Membuat Chicken Katsu Agar Tepung Roti Menempel dan Tidak Mudah Rontok saat Digoreng
5. Gunakan Saus Tonkatsu Sebagai Pelengkap
Mau katsu buatan kita rasanya lebih otentik lagi?
Jangan lupa gunakan saus tontaktsu sebagai pelengkapnya ya.
Untuk membuatnya kita bisa mencampurkan saus tomat, kecap asin, gula merah, jahe parut, kecap inggris, bawang putih serta mirin.
Namun mirin bisa kita ganti dengan campuran gula dengan air.
Fish katsu pun siap disajikan dengan saus khas tonkatsu supaya rasanya jadi lebih enak.
Kalau sase lovers ingin menghadirkan fish katsu seenak buatan restoran khas Jepang, jangan lupa untuk ikuti 5 langkah berikut ini.