Kacang kedelai ini kaya vitamin K, serat, dan zat besi.
Dan yang jarang diketahui orang, edamame ternyata mengandung protein dan asam amino esensial.
Saran penyajian: Rebus selama 5-10 menit di dalam air yang sudah dibubuhi garam.
Bisa juga dengan menumisnya bersama bawang putih, minyak zaitun, dan kismis.
Atau, edamame juga bisa dimasukkan ke dalam salad atau sup.
Kiwi
Kandungan vitamin C di dalam kiwi ternyata lebih banyak bila dibandingkan dengan jeruk manis.
Yang punya masalah penglihatan, sering-seringlah menyantap buah ini karena kandungan antioksidan lutein dan zeaxanthin bisa melindungi mata.
Bahkan jika makan 3 buah kiwi setiap hari bisa menurunkan tekanan darah tinggi secara alami.
Saran penyajian: Dikudap buahnya yang segar atau dibuat menjadi smoothies.
Basil
Serat, vitamin A, C, K, dan B6, kalsium, seng, dan zat besi adalah kandungan yang ada di dalam basil.
Untuk orang yang mudah terserang rasa panik, konsumsilah basil yang secara perlahan bisa menurunkan kadar hormon stres.