Cara penggunaan
Perbedaan terakhir antara kedua bahan ini adalah cara penggunaannya.
Tepung maizena terutama digunakan sebagai pengental.
Tepung jagung digunakan seperti kebanyakan tepung lainnya.
Ini sebagian besar digunakan pada makanan yang lebih tebal dan kasar, seperti roti dan donat.
Namun apakah bisa tepung jagung diganti dengan tepung maizena?
Tepung maizena dan tepung jagung memiliki nama yang mirip.
Mereka bahkan terlihat relatif mirip.
Dan karena bahan-bahan tersebut berasal dari biji jagung, mudah untuk melihat mengapa orang mengira kedua komponen ini dapat digunakan secara bergantian.
Namun tepung maizena dan tepung jagung tidak bisa digunakan secara bergantian.
Setiap produk memiliki tujuan berbeda dalam memanggang dan memasak dan tidak dapat ditukar satu sama lain.
Jika resep Anda membutuhkan tepung jagung, tetapi Anda tidak punya, jangan gunakan tepung maizena.
Anda bisa gunakan tepung terigu serbaguna dengan perbandingan 2 banding 1.
Jika dalam resep membutuhkan 1 gelas tepung jagung, maka Anda butuh 2 cangkir tepung serbaguna.
Sementara itu jika Anda khebisan tepung maizena , Anda bisa menggantinya dengan tepung kentang dan tepung beras.
Untuk perbandingannyanya yaitu sama, 1:1.
NAh itulah perbedaan tepung jagung dan tepugn maizena.
Baca Juga: Sering Dikira Sama, Terungkap Perbedaan Es Teler dan Es Campur, Satu Hal ini Jarang Disadari