SajianSedap.com - Mumpung sedang viral dan ingin menyantap croissant? Hadirkan saja Resep Croissant With Custard Filling ini.
Camilan renyah yang berarti Bulan Sabit ini berasal dari Prancis, yang cocok disantap untuk teman ngeteh di sore hari.
Kalau penasaran bagaimana cara membuat camilan viral ini di rumah, simak resep berikut ini sampai selesai.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 20 Buah
Bahan:200 ml susu cair25 ml krim kental50 gram gula pasir2 sendok makan minyak goreng500 gram tepung terigu protein tinggi4 sendok teh ragi instan2 sendok teh garam2 kuning telur1 putih telur350 gram pastry margarin, lembutkan1 putih telur untuk merekatkan
Bahan Filling:250 ml susu cair75 gram gula pasir25 gram tepung custard1/4 sendok teh pasta vanila
Bahan Olesan (aduk rata):1 kuning telur1 sendok teh susu evaporated
Cara Membuat Resep Croissant With Custard Filling:
1. Filling, campur susu cair, gula pasir, dan tepung custard. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Sisihkan.
2. Roti, panaskan susu cair. Tambahkan gula pasir dan minyak goreng. Aduk sampai larut. Tambahkan krim. Biarkan hangat.
3. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, dan garam. Tambahkan telur. Uleni sampai kalis.