SajianSedap.com - Ada yang teracuni dengan seblak Rafael?
Rafael Tan kini mendadak viral karena resep seblak khasnya.
Banyak warganet yang penasaran dengan seblak cobek yang pedas miliki personil SMASH tersebut.
Tak heran, banyak juga yang recook seblak hasil tangan Rafael.
Seblak yang dibuat merupakan seblak asli dari Bandung karena benar-benar menggunakan cobek.
Sesuai dengan nama seblaknya, yakni seblak coet atau cobek.
Resep seblaknya ini terbilang klasik, karena hanya menggunakan satu jenis kerupuk saja yaitu kerupuk mawar putih.
Seblak dibuat tanpa kuah seperti seblak kekinian lainnya.
Sase Lovers sudah pernah coba membuatnya?
Membuatnya tidak sulit kok, bahan utamanya hanya kerupuk mawar putih, cabai rawit hijau dan minyak panas.
Karena FOMO dengan seblak viral ini, tim Sajian Sedap enggak mau kalah untuk membuatnya.
Baca Juga: Ajaib! Bukan Cuma Buat Seblak, Bumbu Dapur Ini Bisa Sembuhkan Keseleo, Bagaimana Caranya?
Pengalaman tim Sajian Sedap mencoba seblak ini memang bikin candu.
Perpaduan kerupuk mawar putih dengan cabai rawit hijau yang disiram minyak panas ternyata ngeunah pisan!
Namun, ada beberapa juga yang menumis cabainya dengan kerupuk.
Sase Lovers bisa membuatnya sesuai selera.
Yang mau resep seblak ala Rafael, yuk merapat.
Berikut resep seblak Rafael.
Resep Seblak Cobek Ala Rafael
Bahan:
100 gr kerupuk putih bulat, rendam800 ml air, untuk merebusBumbu seblak:100 gr cabai rawit hijau3 siung bawang putih5 cm kencur1 sdt garam1 sdt kaldu jamur½ sdt gula pasir50 ml minyak goreng, panaskan
Cara membuat:
1. Rebus kerupuk sampai matang. Sisihkan.
2. Haluskan cabai rawit, bawang putih, kencur, garam, kaldu bubuk, dangula pasir sampai halus.
3. Tuang minyak goreng panas ke dalam sambal, aduk rata.
4. Masukkan kerupuk, aduk rata. Sajikan.
Yuk, recook resep seblak Rafael berikut ini.
Siap-siap ketagihan, ya.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Awas Ketagihan! Soalnya Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk Simple Ini Rasanya Enak Banget