Jangan Cuma Makan Cromboloni, Cicipi Juga 3 Pastry Khas Indonesia Ini

By Raka, Kamis, 14 Desember 2023 | 13:10 WIB
Daftar pastry khas Indonesia (Kolase sajian sedap dan majestypatisserie.kdr)

1. Pisang Molen

Pisang molen adalah camilan populer di Indonesia yang terbuat dari pisang yang dibalut dalam lapisan kulit lumpia.

Camilan ini baru nikmat disantap setelah digoreng hingga renyah.

Sejarah pisang molen tidak begitu jelas, tetapi dapat diasumsikan bahwa makanan ini berkembang dari pengaruh kuliner Eropa dan Tiongkok yang masuk ke Indonesia pada masa kolonial.

Nama "molen" sendiri berasal dari kata Belanda yang berarti pabrik atau penggilingan, mungkin merujuk pada proses pembuatan lapisan kulit yang mirip dengan gulungan mesin penggilingan.

Bahan pembuatan sajian ini cukup mudah.

Mulai dar pisang raja yang matang, lembaran kulit lumpia, gula pasir, margarin atau mentega untuk melapisi kulit.

Serta tak lupa minyak goreng untuk menggoreng pisang molen ini.

2. Pastel

Ilustrasi pastel

Pastel goreng adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia.

Pastel itu sendiri memiliki sejarah yang beragam, dan keberadaannya di Indonesia kemungkinan besar dipengaruhi oleh masakan Belanda.

Nama "pastel" sendiri berasal dari bahasa Spanyol yang berarti "kue kecil" atau "pasta kecil."

Baca Juga: Resep Cromboloni Viral Ini Bisa Jadi Peluang Usaha yang Menguntungkan!