2. Perhatikan Wadah Penyimpanan
Sebelum menyimpan, pastikan wadah yang kita gunakan untuk menyimpan bersih dan kering.
Dan pastikan juga tidak ada sisa kue kering sebelumnya di dalam wadah penyimpanan.
Hal ini bertujuan agar rasa dari kue nastar tetap terjaga.
Bila kita masih ragu apakah wadah yang kita gunakan sudah bersih atau belum, kita bisa mengelapnya kembali dengan menggunakan tisu sebelum kita memasukkan kue nastarnya.
3. Memberikan Toples Silica Gel Atau Garam
Agar kelembapan pada wadah tetap terjaga, kita bisa menggunakan silica gel atau bungkusan garam agar si kue nastar tetap kering.
Untuk membungkus garam, kita bisa gunakan kain bersih untuk membungkusnya.
Lalu tuang satu sendok garam ke dalam potongan kain, kemudian ikat lalu tinggal masukkan ke dalam toples.
4. Perhatikan Suhu
Tips yang ke empat ini wajib banget diperhatikan.
Suhu ruangan juga berperan penting dalam kualitas kue kering nih, sase lovers.
Jika terpapar matahari langsung, maka kue nastar yang kita buat bisa menjadi lebih cepat lembap dan berjamur.
Untuk itu, sebaiknya kita letakkan kue nastar di tempat yang tidak terkena matahari langsung atau bau bahan yang menyengat.
Baca Juga: Cara Mengatasi Kue Nastar Anti-Pecah dan Cantik Ala Fatmah Bahalwan