SajianSedap.com - Memasak nasi memang sangat mudah.
Kehadiran rice cooker memang menjadikan kegiatan ini terasa mudah.
Kebanyakan orang pasti memasak nasi dengan ditambah air matang atau air mendidih.
Tapi pernahkah masak nasi dengan air teh?
Ini yang akan terjadi pada rice cooker.
Seisi rumah pasti terkejut dengan hasilnya.
Manfaat Masak Nasi dengan Teh
Mengutip dari Nutrition, peneliti asal Filipina sudah membuktikan manfaat masak nasi dengan air teh.
Ini karena air teh dapat menurunkan nilai indeks glikemik.
Penelitian ini bermula dari penelitian sebelumnya bahwa kafein dalam air teh dapat membantu dalam mengurangi risiko terkena diabetes.
Maka, teh yang mengandung kafein ini kemudian diteliti untuk digunakan dalam menanak nasi.
Penelitian kemudian membuktikan, kadar jenis polifenol yang terkandung dalam teh lebih bermanfaat.
Baca Juga: Puluhan Tahun Masak Nasi Baru Tahu, Beras yang Diletakkan di Tempat Ini Bikin Susah Kaya