Untuk menggoreng fuyunghai juga tidak boleh menggunakan minyak yang sedikit.
Setidaknya gunakan minyak goreng sebanyak 200 - 300 ml saat menggoreng.
Penggunaan minyak yang banyak ini pastinya bisa membuat fuyunghai menjadi lebih krispi hasilnya dan pasti bisa bikin nagih.
5. Gunakan Api Kecil
Kalau fuyunghai yang Anda buat tebal, gunakan api kecil untuk mematangkannya, ya.
Fuyunghai akan lama matangnya dan mungkin akan lebih banyak menyerap minyak.
Namun, proses yang lebih lama ini dapat membuat fuyunghai menjadi lebih gurih karena kaldu daging akan keluar dari bahan daging-dagingan dan memberi rasa pada fuyunghai.
Itu dia 5 hal yang harus kita perhatikan kalau ingin membuat fuyunghai yang istimewa seperti buatan restoran Chinese.
Selamat mencoba sase lovers.
Baca Juga: Resep Fuyunghai Kentang, Inspirasi Menu Bekal Sekolah Kilat Dengan Rasa Nikmat
Baca Juga: Resep Fuyunghai Daun Ketumbar, Menu Sarapan Simple Dengan Aroma Sedap