Ketahuilah bahwa kebiasaan membersihkan yang Anda lakukan dapat merusak peralatan masak anti lengketmu.
Perubahan suhu yang tiba-tiba dapat menyebabkan wajan atau panci anti lengket melengkung.
Jika ini terjadi, lapisan anti lengket akan melengkung dan terkelupas.
Warping juga dapat memengaruhi kemampuan wajan untuk mendistribusikan panas secara merata, sehingga mengurangi performa memasak.
Jadi, kapan pun saatnya mencuci wajan anti lengket, pastikan sudah dalam kondisi dingin.
4. Menggunakan semprotan masak anti lengket
Yang berikut ini mungkin mengejutkan banyak juru masak rumahan, tetapi ada alasan bagus mengapa Anda tidak boleh menggunakan semprotan masak pada wajan anti lengket.
Alat bantu memasak ini tidak hanya mengandung minyak, mereka juga mengandung pengemulsi, zat anti pembusaan, dan propelan.
Bahan kimia ini dapat menumpuk di permukaan panci anti lengket milikmu.
Seiring waktu, residu ini akan sangat sulit dihilangkan, berpotensi membuat peralatan masakmu tidak berguna.
Jika harus menggunakan semprotan masak, gunakan yang hanya mengandung minyak.
Sebagai alternatif, setengah sendok teh minyak zaitun atau lemak lainnya dapat membantu proses memasak.