Berbahaya untuk bumil?
Sebagian orang berpendapat, terung belanda berbahaya bagi ibu hamil.
Namun sebetulnya pendapat ini hanyalah mitos karena terung belanda tidak mengandung zat yang berbahaya bagi janin.
Mitos ini tampaknya berasal dari mitos lain yang mengatakan, terung tidak baik bagi ibu hamil.
Seandainya pun terung tidak baik bagi ibu hamil, itu tidak berlaku pada terung belanda karena buah ini karakternya lebih dekat kepada tomat daripada terung.
Dan seperti halnya tomat, terung belanda tidak perlu disimpan di dalam kulkas, untuk memberikesempatan buah mengalami proses pematangan.
Proses pematangan ini akan sedikit menurunkan kadar asam dan meningkatkan kadar gulanya.
Jika disimpan di dalam kulkas, terung belanda memang akan menjadi lebih awet, tetapi suhu dingin di dalam kulkas akan menghambat pematangan alami pada buah ini.
Nah, apakah Sase Lovers sudah stok terung belanda di rumah?
Segera konsumsi, yuk!
(Artikel ini pernah tayang di Majalah Sedap).