Mengonsumsi makanan berserat dapat menjaga kesehatan usus dan menjauhkan dari berbagai gangguan pencernaan seperti sembelit atau diare.
2. Antioksidan
Selain serat, biji alpukat mengandung beragam senyawa antioksidan, salah satunya adalah polifenol.
Senyawa ini dapat membantu melawan radikal bebas dan bisa mendukung kesehatan sel.
Hal ini membuat imunitas tubuh menjadi lebih kuat.
3. Antiinflamasi
Sejumlah penelitian menguatkan manfaat biji alpukat memiliki potensi antiinflamasi.
Sifat antiinflamasi yang terdapat pada biji alpukat tersebut dapat membantu tubuh dalam mengurangi masalah kesehatan yang berhubungan dengan peradangan.
4. Mengelola kolesterol
Kolesterol dalam darah yang tinggi dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan.
Biji alpukat berkontribusi terhadap penurunan kadar kolesterol, karena mengandung senyawa fitosterol.
Cara Mengolah Biji Alpukat Untuk Dikonsumsi
Setelah mengetahui aneka manfaat yang luar biasa untuk kesehatan dari biji alpukat, tentunya kita juga harus tahu bagaimana cara mengonsumsinya.
Biji buah ini bisa kita kombinasikan dengan makanan lain untuk memperkaya cita rasanya.
Caranya, cukup keringkan biji alpukat terlebih dahulu, lalu kita hancurkan menjadi bubuk.