SajianSedap.com - Timeline media sosial Sase Lovers masih dipenuhi dengan pancake yang ginuk-ginuk dan tampak menggoda?
Kalau iya, pancake itu biasa disebut dengan Japanese fluffy pancake.
Jika sampai hari ini belum sempat membelinya, Anda bisa kok bikin di rumah.
Gampang kok caranya.
Namun, memang perlu diperhatikan proses pencampuran bahan dan pengadukan adonan yang wajib dilakukan dengan tepat dan benar.
Agar pancake gemoy langsung berhasil dibuat, Anda wajib mengetahui trik-trik berikut ini.
Apa saja?
Yuk, simak caranya.
Tips dan Trik Membuat Japanese Fluffy Pancake
Pencampuran adonan
Menambahkan bahan kering seperti tepung-tepungan, harus bersamaan sambil diayak dan dikocok atau diaduk agar adonan tidak bergerindil.
Telur dipisah
Agar tekstur fluffy pada pancake mudah terbentuk, putih telur harus dikocok secara terpisah.
Kocok putih telur sampai mengembang saja, tidak perlu sampai kaku.
Baca Juga: Mulai Dari Oatmeal Hingga Pancake, Ini 10 Makanan Pilihan Untuk Menu Sarapan saat Diet