Karena mengandung penghambat aromatase, senyawa yang menghambat produksi estrogen, jamur putih dan portobello sangat melindungi terhadap kanker payudara.
Jamur mempunyai beragam khasiat yang bermanfaat.
Studi pada berbagai jenis jamur telah menemukan efek anti-inflamasi, peningkatan aktivitas sel kekebalan, pencegahan kerusakan DNA, memperlambat pertumbuhan sel kanker dan penghambatan angiogenesis.
Jamur harus selalu dimasak; jamur mentah mengandung zat yang berpotensi karsinogenik yang disebut agaritin yang berkurang secara signifikan saat dimasak.
Sertakan jamur putih umum secara teratur dalam makanan Anda dan cobalah beberapa varietas yang lebih eksotis seperti shiitake, tiram, maitake, atau reishi.
4. Kacang
Sumber nutrisi tinggi berupa lemak sehat, protein nabati, serat, antioksidan, fitosterol dan mineral, kacang-kacangan merupakan makanan rendah glisemik yang juga membantu mengurangi beban glikemik seluruh makanan, menjadikannya komponen penting untuk diet anti-diabetes.
Terlepas dari kepadatan kalorinya, konsumsi kacang dikaitkan dengan penurunan berat badan, yang berpotensi disebabkan oleh penekanan nafsu makan karena komponen yang menyehatkan jantung.
Mengonsumsi kacang-kacangan secara teratur juga menurunkan kolesterol dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung sebesar 35 persen.
Taburi salad Anda berikutnya dengan kenari cincang atau irisan almond, atau campurkan kacang mete mentah ke dalam saus salad krim.
5. Buah beri
Buah kaya antioksidan ini sangat menyehatkan jantung.
Studi di mana peserta makan blueberry atau stroberi setiap hari selama beberapa minggu melaporkan peningkatan tekanan darah, tanda-tanda stres oksidatif, kolesterol total dan LDL.
Baca Juga: Saking Enaknya Resep Cilok Sosis Ini, Bikin Kita Sulit Mulapakannya
Buah beri juga memiliki sifat anti kanker dan merupakan makanan yang sangat baik untuk otak.
Terdapat bukti bahwa konsumsi buah beri dapat membantu mencegah penurunan kognitif seiring bertambahnya usia.
Pilihlah stroberi atau blueberry yang sudah dicoba dan tradisional, atau coba sesuatu yang baru seperti goji berry.
Baca Juga: Cara Ampuh Menghilangkan Bau Pesing pada Pakaian dengan 2 Bahan Dapur, Terutama saat Musim Hujan