Dumpling seperti ini terasa lembut dan licin di mulut kita terutama kalau kulitnya dibuat dengan banyak sagu.
Kuah tidak banyak menggunakan bumbu hanya berupa rebusan tulang ayam atau ayamnya.
Bumbunya hanya jahe, bawang putih dan perasa.
4. Saus Untuk Dumpling
Selain kuah, bisa saja dumpling juga sering disajikan bersama saus.
Saus yang digunakan bisa saus siap pakai.
Misal, saus tomat, saus sambal, atau mayones.
Bisa juga saus dibuat sendiri dari berbagai campuran saus siap pakai atau dibuat dari tomat segar.
Kalau ingin membuat dumpling yang nikmat untuk Imlek nanti, berikut resep dumpling yang bisa sase lovers buat di rumah.
Dumpling
Sajian: 5 Porsi
Bahan Kulit:225 gram tepung terigu protein sedang100 ml air1/4 sendok teh garam dan air untuk merebus