Cara Menyimpan Jeruk Mandarin untuk Imlek Agar Tetap Segar, Jangan Biarkan Terbungkus

By Amelia Pertamasari, Kamis, 18 Januari 2024 | 11:10 WIB
Cara menyimpan jeruk untuk sajian imlek. (The Strait Times)

Baca Juga: Bukan Usir Ular, Hal Ajaib ini Bisa Terjadi pada Satu Keluarga Kalau Rajin Meletakkan Sepiring Garam di Depan Pintu

1. Di meja dapur

Jika Anda berencana untuk memakan jeruk atau menggunakannya dalam masakan pada hari yang sama saat Anda membelinya atau keesokan harinya, Anda dapat menyimpan jeruk pada suhu kamar.

Menjaga jeruk agar tetap segar adalah tentang kelembapan, ujar Sunnia Gull, direktur pemasaran Sumo Citrus.

Jeruk dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa hari.

Meskipun semangkuk buah berisi jeruk terlihat bergaya, perhatikan bahwa tampilan suhu ruangan akan mempercepat proses pematangan.

Ini terutama jika Anda menumpuk semuanya di atas satu sama lain dalam mangkuk kecil, di mana sirkulasi udara sangat berkurang.

Pastikan Anda meninggalkannya di ruangan yang sejuk tanpa sinar matahari langsung.

Setelah dua atau tiga hari pada suhu kamar, Anda perlu memindahkan sisa jeruk ke dalam kulkas.

2. Di kulkas

Untuk menjaga kualitas buah jeruk dan menjaganya agar tetap dalam kondisi terbaiknya, buah tersebut harus didinginkan.

Jeruk dapat disimpan selama tiga sampai enam minggu di kulkas, terang Ward.

Jika Anda membeli jeruk dalam kantong plastik, jangan simpan buah di dalam plastik, pindahkan ke kantong jaring sebelum memasukkannya ke dalam laci kulkas.

Ini memungkinkan udara bersirkulasi dan memperlambat pertumbuhan jamur, lesi, atau kulit yang melunak, sebut Gull.