Tempatkan di lemari es Anda untuk mencegahnya berfermentasi dan berjamur.
Ini akan membuat irisan pepaya Anda tetap segar selama beberapa hari (sekitar 2-3 hari) sambil sedikit melunak.
Ingatlah bahwa setelah dipotong, proses pemasakan akan jauh lebih lambat dibandingkan jika tidak dipotong, dan terdapat juga risiko pemasakan yang berlebihan, sehingga menyebabkan fermentasi jika dibiarkan terlalu lama.
Jadi pastikan Anda memeriksanya secara rutin apakah sudah mencapai tingkat kematangan yang Anda inginkan!