1. Kaya akan antioksidan
Manfaat rumput laut yang pertama adalah kaya akan antioksidan.
Artinya, mengonsumsi rumput laut dapat melindungi tubuh kita dari kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan lainnya.
Selain itu, antioksidan dalam rumput laut juga dapat melindungi tubuh dari radikal bebas, yang dapat mempercepat penuaan.
2. Mengurangi risiko diabetes
Diabetes dapat dicegah dengan menurunkan kadar gula darah, yang juga dapat didorong oleh konsumsi rumput laut.
Menurut Elkins, ini disebabkan karena rumput laut mengandung zat bernama fucoxanthin dan alginat yang terbukti dalam beberapa studi dapat menurunkan gula darah seseorang dan mengurangi risiko diabetes.
3. Memelihara kesehatan usus besar
Usus besar memiliki peran penting bagi kesehatan kita, mulai dari kesehatan pencernaan hingga mental.
Untuk iu, kita perlu memelihara kesehatan usus. Salah satu caranya, denan mengonsumsi makanan kaya nutrisi, seperrti rumput laut.
Salah satu nutrisi penting bagi usus yang ada dalam rumput laut adalah serat, yang dapat menjadi prebiotik dan memberi makan bakteri baik di dalamnya.
4. Membantu menurunkan berat badan
Selain dapat melancarkan penceraan, serat dalam rumput laut juga dapat membantu menurunkan berat badan.
Menurut Richards, kandungan serat dalam rumput laut dapat mengurangi rasa lapar, sehingga kita tidak akan makan berlebihan.
Selain itu, Richards mengatakan, rumput laut juga mengandung fucoxanthin yang diklaim dapat mengurangi lemak tubuh.