Bahan:3 bh kentang ukuran sedang, kukus: 5.00045 gr maizena : 45 gr/1000 gr x 15.500 = 697,5½ sdt garam : 3 gr/250gr x 5000 = 60¼ sdt merica bubuk: 2 gr /4gr x 1.000 = 500¼ sdt kaldu jamur : 2 gr/200 gr x 24.000 = 240300 ml minyak : 300 ml/1000 ml x 15.000 = 4.500TOTAL BAHAN BAKU: 10.997,5HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 12.997,5
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 12.997,5: (100% - 30%)= 12.997,5: 70%= Rp 18.567= Rp 18.567: 40 buah= Rp 464/buah
Baca Juga: Memulai Usaha Dari Rumah Bisa Dengan Mencontek Resep Lemper Ayam Cetak Ini Sebagai Ide Jualan
Baca Juga: Resep Kue Mangkok Klasik Ini Salah Satu Makanan Wajib Imlek yang Banyak Penggemarnya