Baca Juga: Mengenal Telur Pitan, Makanan dari Tiongkok yang Memiliki Penampilan Unik
Tepung yang ditambahkan merupakan tepung tapioka.
Penambahan tepung tapioka ini bertujuan untuk membuat telur menjadi krispi.
Selain itu, kerenyahan dari telur dadar kriwil ini juga akan bertahan lama bahkan hingga berjam-jam.
Untuk takarannya, untuk 4 buah telur bisa menambahkan tepung sebanyak 3 sdm atau 30 gram.
Telur dadar kriwil ini jadi salah satu makanan populer di salah satu warung makan di Jogja loh.
Untuk membuatnya, Sase Lovers bisa menggunakan bahan berikut ini:
4 btr telur
4 sdm air
3 sdm tepung tapioca
1 btg daun bawang
½ sdt garam : 3 gr