Garam, gula, MSG dan perasa lainnya ditambahkan untuk memberi rasa surimi.
Surimi dibentuk dan dilapisi pewarna makanan agar terlihat seperti berasal dari udang-udangan.
Surimi sebagian besar dibuat di Asia di mana ia dimakan sebagai hidangan tersendiri atau ditawarkan sebagai pengganti yang asli.
Sementara itu, dikutip dari the Daily Meal, ikan olahan industri yang disebut surimi, menurut Los Angeles Times menggunakan beberapa ikan di sana seperti bandeng, Hering yang murah dan berlimpah, seperti pollack, atau kombinasi dari berbagai spesiesnya.
Kemudian diolah menjadi surimi.
Meski tidak mengandung daging kepiting, tentu crab stick masih bisa dikonsumsi.
Sebagaimana aturan yang berlaku, bebeberapa produk kemasan memang diperbolehkan menggunakan bahan campuran.
Bahkan biasanya, meski sebuah produk menyebut bahan tertentu sebagai nama produk minuman, contohnya jus buah jeruk.
Namun jus buah jeruk ini biasanya hanya mengandung beberapa persen dari isi keseluruhan kemasan.
Baca Juga: Jangan Pernah Ragu Menghadirkan Resep Bola Tahu Kepiting Goreng Enak Ini Untuk Camilan Saat Weekend