Tikoy paling populer saat Tahun Baru Imlek, tapi Anda bisa makan dan menikmatinya sepanjang tahun.
Di Filipina, Tikoy dinikmati dengan cara diiris-iris, dibalut dengan telur kocok, lalu digoreng.
Ini menciptakan lapisan luar yang sedikit renyah dan bagian dalam yang lembut, kenyal, dan lengket.
Makan Nian Gao atau Tikoy saat Tahun Baru Imlek konon membawa keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa.
Mereka percaya bahwa lengketnya Kue Tahun Baru Imlek melambangkan ikatan hubungan yang sehat dengan keluarga dan teman.
Bagi sebagian orang, ini menandakan bahwa keberuntungan akan menyertai mereka sepanjang tahun.
Pengucapan nián gāo dalam bahasa Mandarin terdengar seperti “tumbuh setiap tahun” atau “tahun yang lebih tinggi”.
Jadi, memakannya di awal Tahun Baru Imlek menjanjikan tahun depan yang lebih baik.
Berasal dari kata Hokkein “ti-ke”, kata Filipina Tikoy diterjemahkan menjadi kue manis.
Tikoy atau Nian Gao adalah salah satu makanan lezat tertua di Tiongkok.
Berbagai cerita dan legenda dapat ditelusuri kembali ke Kue Tahun Baru Imlek ini.