3. Rebus santan, air perasan sawi, serai, daun salam, dan garam. Aduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk hingga meresap.
4. Kukus di atas api sedang 45 menit sampai matang.
5. Cetak nasi bentuk segitiga. Letakkan di atas daun pisang. Sajikan bersama ayam goreng, sambal terasi, telur dadar, ketimun, dan tomat.
Baca Juga: Nasi Uduk Paling Rame di Sunter, Satu Hari Bisa Habiskan Puluhan Kilo Cabai! Seenak Apa?
Baca Juga: Resep Nasi Uduk Bayam, Menu Sarapan Unik Untuk Disantap Di Akhir Pekan