Tips Membuat Pisang Goreng Super Krispi
Tepung jagung
Biasanya ketika membuat gorengan kita akan menggunakan beberapa tepung.
Tapi biar renyah dan tahan lama gunakan tepung tertentu.
Salah satu kunci membuat pisang goreng renyah tahan lama adalah dengan menambahkan sedikit tepung jagung.
Bahan tersebut bisa membuat adonannya lebih renyah tahan lama.
Tepung beras ternyata membuat adonan pisang goreng jadi renyah tahan lama
Pakai tepung beras dan air kapur sirih
Selain tepung jagung, Anda bisa tambahkan tepung beras untuk membuat adonannya.
Gunakan campuran tepung beras secukupnya, ya.
Jangan lupa juga campurkan air kapur sirih sebagai bahan pencelup pisang.
Goreng dalam bentuk kipas hingga matang.
Pakai baking powder
Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan pencelup.
Gunakan air dingin untuk melarutkannya sebelum dituang ke dalam adonan pencelup.
Baca Juga: Bertahun-tahun jadi Rahasia Pedagang Pinggir Jalan, Gorengan Bisa Wangi karena Ada 2 Bahan Dapur ini