Memiliki rasa manis yang sedang dan berisi 40 - 62% kakao.
Dark chocolate pahit mengandung 60 - 85% kakao, tergantung pada merek.
Cokelat ini umumnya memiliki campuran susu yang sangat sedikit.
Dark chocolate pahit ini sering digunakan untuk kue yang dipanggang.
Dark chocolate tanpa pemanis. Cokelat jenis ini berisi hampir 100% kakao dan tidak ada campuran susu sama sekali.
Hanya cocok untuk baking atau kue-kue, dan kurang enak jika langsung dimakan langsung.
Jadi sudah tahukan bedanya masing-masing cokelat ya Sase lovers.
Baca Juga: Resep Puding Kacang Cokelat, Kudapan Lembut Untuk Maniskan Momen Valentine Nanti