Bungkus daun pisang tersebut seperti membungkus nasi tetapi versi mini, tutup rapat dengan batang kayu atau steples besi, dan kukus.
Harumnya kue keranjang, daun pisang, dan santan dijamin tak cukup makan sebungkus.
4. Diisi durian dan digoreng
Penggemar durian bisa mencoba cara ini, caranya dengan mengiris kue keranjang lebh tebal. Lanjutkan pada bagian tengah diiris dan diisi dengan daging durian.
Metodenya mirip dengan membuat tahu isi.
Kemudian lapisi kue keranjang yang telah diisi durian dengan adonan tepung cair dan goreng.
Jangan menggoreng kue keranjang terlalu lama, pastikan tekstunya masih kenyal dan tidak cair.
Hal ini bertujuan agar mengunci durian di dalam kue keranjang
5. Dibuat kolak Kue keranjang juga dapat menjaid pelengkap bahan kolak
Caranya sangat sederhana hanya perlu merebus santan, gula merah, dan daun pandan.
Kemudian masukan segala bahan kolak seperti pisang, ubi, singkong, dan terakhir kue keranjang yang sudah dipotong kotak-kotak.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Cara Mengolah Kue Keranjang, Praktis untuk Dimasak
Baca Juga: Ini Dia Pancit, Mi Khas Filipina yang Biasa Disajikan saat Imlek Tiba