SajianSedap.com - Ingin membuat camilan manis berbahan dasar cokelat untuk merayakan valentine bersama pasangan?
Hadirkan puding busa cokelat yang manis dan lembut saja.
Bentuknya unik, dan rasanya juga enak, dijamin membuat momen hari valentine nanti jadi terasa lebih istimewa.
Puding yang terbuat dari dua susun ini cukup unik, lapisan pertama berupa puding busa cokelat yang terbuat dari dark cooking chocolate.
Sedangkan lapisan berikutnya berupa puding susu yang ditambahkan white cooking chocolate.
Untuk membuat camilan ini memang susah-susah gampang.
Yang perlu diperhatikan adalah ketika menuang puding susu ke atas puding busanya.
Puding busa harus sudah dalam keadaan dingin dan penuangannya dilakukan saut sendok sayur, dan dituang satu demi satu.
Kita jangan menuangnya sekaligus agar hasilnya tetap rapih dan cantik ketika disantap bersama pasangan.
Nah, untuk lebih jelasnya, simak tips membuat puding busa berikut ini.
Cara Membuat Puding Busa Cokelat Anti Gagal Untuk Valentine
Tahap pertama yang kita lakukan adalah merebus 450 ml susu UHT rasa cokelat, 1 sendok makan cokelat bubuk, 1/2 bungkus agar-agar bubuk, dan 1/2 bungkus jeli instan bubuk sambil diaduk sampai meletup-letup.
Baca Juga: Resep Puding Kacang Cokelat, Kudapan Lembut Untuk Maniskan Momen Valentine Nanti
Tambahkan dark potongan-potongan 50 gram dark cooking chocolate.
Aduk rata lalu angkat, kemudian sisihkan.
Mencampurkan Adonan Puding Cokelat Ke Putih Telur
Kocok 3 putih telur dan 1/2 sendok teh garam sampai setengah mengembang.
Masukkan 50 gram gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.
Tuang ke dalam loyang 20x20x7cm.
Kemudian biarkan dalam keadaan setengah beku.
Membuat Adonan Puding Cokelat Putih
Masak 700 ml susu cair, 75 gram gula pasir, 1/4 sendok teh garam, dan 1 bungkus jeli instan bubuk sambil diaduk hingga mendidih.
Tambahkan potongan-potongan 100 gram white cooking chocolate.
Aduk hingga larut.
Baca Juga: Trik Jitu Membuat Puding Lapis Antijebol, Hasilnya Cantik Memukau Kalau Pakai Trik Sederhana ini
Melapis Puding
Tuang ke atas puding busa lalu bekukan.
Nah, mudah saja membuat puding busa cokelat ini, bukan?
Dalam waktu 1 jam saja, 16 potong puding bisa kita siapkan.
Nah, kalau ingin membuat puding busa cokelat yang manis untuk valentine agar tidak gagal, bisa banget contek tips di atas.
Hasilnya dijamin anti gagal dan sukses.
Momen valentine pasti akan jadi lebih romantis.
Baca Juga: Trik Jitu agar Vla Puding Tidak Menggumpal, Penambahan Susu jadi Kuncinya
Baca Juga: Sebal Puding Suka Berair Saat Ingin Dimakan? Ini Alasannya dan Cara Mengatasinya