SajianSedap.com - Resep Kastengel Barbekyu ini hadir dengan yang super gurih dan teksturnya begitu renyah.
Maka dari itu, jangan ragu lagi untuk menghadirkan kue kering simple ini saat Lebaran tiba.
Bahkan saking enaknya, tak bakal cukup menyantap kue kering Lebaran ini meskipun satu toples.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 300 Gram
Bahan:125 gram margarin1 buah kuning telur1/4 sendok teh garam125 gram tepung terigu protein sedang25 gram maizena1/2 sendok makan bubuk barbekyu siap pakai1/4 sendok teh baking powder50 gram keju cheddar parut
Bahan Olesan:2 buah kuning telur50 gram keju cheddar, diparut panjang
Cara Membuat Kastengel Barbekyu:
1. Kocok margarin 1 menit. Tambahkan kuning telur dan garam. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, bubuk barbekyu, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata.
3. Giling tipis. Cetak bentuk bulan sabit. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
4. Oleskan kuning telur. Taburkan keju cheddar.