Menyimpan udang dalam wadah tertutup di dalam freezer akan mencegah kontaminasi udara dan menghambat kontaminasi bakteri.
Jika ingin mengolah udang, tinggal mengeluarkan udang secukupnya dari freezer, cairkan dan siap diolah sesuai selera.
Apakah udang harus disimpan dalam keadaan sudah dibersihkan atau tidak?
Semua itu tergantung pilihan masing-masing.
Jika lebih suka membersihkan udang terlebih dulu, itu bisa dilakukan.
Namun, kalau langsung menyimpannya pun tak masalah.
Lebih baik lagi jika paling tidak dicuci sebentar, sebelum menyimpannya di wadah bersih di freezer.
Udang bisa dibersihkan lebih lanjut ketika ingin diolah saja.
Untuk mengetahui udang masih dalam kondisi segar atau tidak, bisa dilihat dari teksturnya.
Baca Juga: Daftar Ragi Instan Terbaik Untuk Membuat Milk Bun Thailand Viral
Udang yang segar memiliki tubuh padat, tak lembek, dan berair.
Selain itu, jika udang masih segar baunya tak menyengat.
Nah itulah cara menyimpan udang setelah beli dari pasar.
Baca Juga: 6 ASI Booster Alami untuk Ibu Menyusui, Gak Perlu Lagi Beli Obat Mahal Kalau Makan Makanan Ini