Baca Juga: Resep Kering Tempe Rebon Cocok Jadi Pelengkap Menu Sahur yang Dapat Menghilangkan Kantuk
4. Terlalu banyak kandungan garam dan gula
Terlalu banyak makan makanan yang mengandung garam dan gula juga tidak disarankan saat sahur. Sebisa mungkin, batasi penggunaan garam saat memasak menu sahur di rumah.
Sebagai pengganti, Anda bisa memanfaatkan rempah-rempah agar rasa gurih pada makanan sahur tidak hilang.
Beberapa jenis makanan yang banyak mengandung garam di antaranya camilan keju yang asin, berbagai jenis kerupuk siap makan, mayonnaise, mustard, dan sejenisnya.
Tidak hanya garam, makan sahur dengan makanan yang banyak mengandung gula juga tidak disarankan.
Lalu bagaimana pilihan makanan yang baik untuk sahur?
Untuk menu sahur, Tan menyarankan pilih makanan yang berkuah seperti sup atau soto. Sebab, makanan berkuah hangat dapat membantu pencernaan. Ia menambahkan, makanan seperti sop dan soto juga bisa jadi lebih praktis.
Kita bisa memasaknya pada malam hari, kemudian menghangatkan makanan ini untuk dikonsumsi sebagai menu sahur.
"Jadi, sahur juga harus ada persiapan. Jadikan sup atau sotonya sebelum tidur malam. Esok kan tinggal dihangatkan," ujar Tan.
Adapun pilihan lain untuk menghindari konsumsi gula berlebih, dapat digantikan dengan konsumsi sayur dan buah. Serat dari keduanya justru memberikan rasa kenyang yang bertahan lebih lama.
"Adanya sayur dan buah separuh piring justru seratnya membuat kenyang lebih lama, kaya antioksidan dan polifenol," kata Tan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 4 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari untuk Sahur
Baca Juga: Resep Nugget Tempe Telur Asin, Menu Sahur Unggulan yang Bikin Lahap Makan