Konsumsi wortel secara teratur dapat menjadi tambahan yang baik dalam menu diet untuk menjaga kesehatan gula darah.
2. Bayam
Bayam adalah sayuran berdaun hijau gelap yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral.
Kandungan serat dalam bayam membantu mengontrol penyerapan gula, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas dan mendukung kesehatan sel-sel tubuh.
3. Kubis
Kubis merupakan sayuran rendah kalori yang tinggi akan nutrisi.
Kandungan seratnya membantu mengatur penyerapan glukosa dan meningkatkan sensitivitas insulin.
Kubis juga mengandung senyawa sulfur yang dapat membantu meningkatkan fungsi pankreas, organ yang berperan penting dalam produksi insulin.
4. Tomat
Tomat mengandung likopen, sejenis antioksidan yang telah terbukti memiliki efek positif pada kesehatan gula darah.
Likopen dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
Menjaga kadar gula darah tinggi dapat dilakukan melalui pilihan makanan yang tepat, dan sayuran merupakan opsi yang sangat baik.
5. Kentang Manis
Meskipun kentang biasa memiliki indeks glikemik tinggi, kentang manis memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Baca Juga: 7 Efek Menakjubkan Sering Makan Tahu Setiap Hari, Dari Atasi Diabetes hingga Cegah Kerutan di Wajah!