1. Simpan di tempat dingin
Pastikan tepung ketan disimpan di tempat yang dingin, seperti dalam freezer.
Ini akan membantu mencegah bau tengik dan mematikan hama.
Jika Anda tidak memiliki freezer kosong, pertimbangkan tempat lain yang juga dingin, seperti ruang bawah tanah atau garasi.
Tentunya hindarkan dari bahan yang erbau tajam dan cair.
2. Hindarkan dari cahaya matahari
Cahaya adalah musuh tepung karena dapat menyebabkan oksidasi dan merusak tepung.
Simpanlah tepung ketan di tempat yang gelap.
Gunakan wadah yang tak tembus cahaya untuk melindungi tepung dari paparan sinar matahari.
3. Gunakan wadah kedap udara
Oksidasi tepung berasal dari oksigen.
Dengan menggunakan wadah yang kedap udara, pembusukan tepung akan lebih lambat.
Sebelum memindahkan tepung ke wadah kedap udara, simpanlah terlebih dahulu di freezer selama 4 hari.
Ingatlah bahwa cara-cara di atas sangat cocok untuk menyimpan tepung ketan dalam jangka panjang.
Semoga tepung ketan Anda tetap segar dan siap digunakan!
Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan manusia.
Baca Juga: Cara Mengatasi Diare dalam 5 Menit, Bisa Sembuh Sendiri Tanpa Minum Obat