Lemari atau kabinet di dapur bisa jadi pilihan.
Apabila ingin masa simpan lebih lama, coba simpan wadah berisi pasta asam jawa dalam kulkas.
Selain lebih awet, menyimpan pasta asam jawa dalam kulkas membuatnya lebih segar.
Pasta asam jawa yang disimpan dengan tepat dapat bertahan mulai dari tiga bulan sampai beberapa tahun.
Pastikan untuk memperhatikan permukaan asam jawa apakah ada jamur atau tidak sebelum menggunakannya.
Jika Anda lebih memilih membeli asam jawa yang masih utuh alias buahnya?
Tetap harus perhatikan cara menyimpan yang tepat.
Caranya, masukkan buah asam ke dalam plastik zip-lock.
Pastikan semua udara dalam plastik keluar.
Kemudian, simpan pada tempat bersuhu ruang.
Kalau tidak tersedia plastik zip-lock, bisa simpan dalam wadah bertutup rapat.
Baca Juga: Wanita Jarang Ada yang Tahu, 7 Makanan Ini Bisa Menyehatkan Kandungan