Cara Membuat Tang Zhong untuk Milk Bun Thailand, Agar Hasilnya Bisa Lembut

By Idam Rosyda, Kamis, 22 Februari 2024 | 14:30 WIB
cara membuat Tang Zhong untuk roti milk bun Thailand (pinteres/kingarthurflour dan ISTIMEWA)

115 gram susu cair

Cara mmebuat roti Tang Zhong ini pun mudah.

Campur semua bahan adonan roti, termasuk tang zhong yang sudah dingin.

Uleni hingga adonan elastis dan kalis.

Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bentuk adonan menjadi roti sesuai selera (misalnya, bulat atau lonjong).

Letakkan di loyang dan biarkan mengembang lagi.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.

Metode Tang Zhong akan memberikan hasil roti yang lembut dan bertekstur. Selamat mencoba!

Nah silahkan Anda bisa memcoba membuat roti ini sendiri rumah Sase Lovers.

Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuan kecerdasan buatan manusia.

Baca Juga: Direndam Air Ternyata Keliru, Begini Cara Cepat Mencairkan Daging Ikan yang Dibekukan