SajianSedap.com - Roti merupakan istilah untuk makanan yang dibuat dari tepung.
Makanan satu ini tak hanya terkenal di satu wilayah saja.
Namun roti menjadi salah satu makanan yang ada di berbagai wilayah di seluruh dunia.
Membahas soal roti, tak hanya tepung saja yang digunakan.
Tentu ada berberapa bahan lain yang juga menjadi campurannya.
Yang perlu diwaspadai adalah bahan bromat.
Belakangan bromat menjadi viral setelah zat berbahaya ini terkandung dalam minuman air mineral kemasan.
Bromat Dalam Roti
Rupanya tak hanya ada pada air mineral kemasan, bromat rupanya juga ada di dalam roti.
Stoney Cewek salah satu perusahaan perkebunan yg berbasis di Amerika, dengan mengendapkan produksi makanan sehat menjelaskan mengenai keberadaan bromat pada roti dalam laman resminya.
Kalium bromat atau bromat adalah bahan tambahan tepung umum yang menghasilkan adonan lebih kuat dan kenyal.
Bromat dapat ditemukan di tepung, roti, dan roti yang dibeli di toko.
Baca Juga: 5 Cara Membuat Lontong yang Isinya Padat dan Tidak Mudah Lembek