Di dalamnya, nasi putih disajikan dengan lauk tempe dan tahu orek.
Ada juga penjual yang menambahkan telur dadar dan udang.
Harganya sekitar Rp 5 ribu per bungkus.
2. Sega Lengko atau Nasi Lengko
Dibuat dengan campuran nasi yang dipadukan dengan topping seperti mentimun, tahu, tempe, dan tauge rebus.
Sega lengko kemudian disiram dengan bumbu sambal kacang dan kecap manis. Cocok sebagai menu sarapan atau makan siang.
3. Sate Tegal
Sate ini menggunakan daging kambing muda (batibul atau balibul) yang selalu disajikan di atas piring hotplate sehingga aromanya semakin sedap.
4. Soto Taucho
Berbeda dengan jenis soto di daerah lain, soto taucho Tegal dibuat dengan bumbu tauco.
Dilengkapi dengan lontong, tauge, dan potongan daging ayam.
5. Kupat Glabed
Makanan unik dengan kuah yang kental dan sensasi rasa mirip bumbu rendang.
Berisi potongan kupat, tempe, sayur kuning, sambal merah, dan kerupuk mie kuning.
Itulah makanan khas Tegal yang bisa Anda coba.
Sebagian artikel ini ditulis dengan bantuaan kecerdasan buatan manusia.
Baca Juga: Trik Membuat Telur Sagu yang Renyah dan Tidak Mudah Hancur, Tepung Ini Jadi Rahasianya