SajianSedap.com - Manggis menjadi buah yang sangat terkenal di Asia Tenggara.
Namun, tak semua buah ini memilih cita rasa manis.
Ada kalanya Anda mendapatkan nasib yang buruk.
Isi daging buah yang pahit sering menjadi masalah.
Ya, tak semua manggis yang dijual di pasar atau toko buah memiliki kualitas yang baik.
Ada beberapa ciri-ciri yang bisa Anda perhatikan untuk memilih manggis yang manis dan segar.
Bagaimana cara memilih manggis yang bagus?
Simak tips berikut ini, yuk!
Tips Memilih Manggis
Perhatikan warna kulit manggis
Manggis yang matang dan manis biasanya memiliki warna kulit yang ungu tua atau kehitaman.
Hindari memilih manggis yang berwarna merah muda atau ungu muda, karena biasanya masih mentah dan rasanya asam.
Juga hindari manggis yang berwarna kekuningan, karena bisa menandakan bahwa manggis sudah terlalu tua dan rasanya pahit.
Perhatikan tekstur kulit manggis
Manggis yang matang dan manis biasanya memiliki tekstur kulit yang burik atau tidak mulus.
Hal ini menunjukkan bahwa daging buah manggis sudah mengembang dan mengisi ruang di dalam kulit.
Hindari memilih manggis yang memiliki tekstur kulit yang mulus atau licin, karena biasanya masih mentah atau sudah busuk.
Perhatikan bentuk dan ukuran manggis
Manggis yang matang dan manis biasanya memiliki bentuk yang bulat dan simetris.
Hindari memilih manggis yang memiliki bentuk yang gepeng, lonjong, atau tidak beraturan, karena bisa menandakan bahwa manggis tidak tumbuh dengan baik atau sudah rusak.
Juga hindari memilih manggis yang terlalu besar atau terlalu kecil, karena bisa menandakan bahwa manggis tidak matang dengan sempurna atau memiliki biji yang terlalu banyak.
Perhatikan bunga manggis.
Bunga manggis adalah bagian yang berada di ujung buah manggis, yang berbentuk seperti bintang.
Bunga manggis bisa memberikan petunjuk tentang jumlah daging buah manggis di dalamnya. Semakin banyak kelopak bunga manggis, semakin sedikit daging buah manggis.
Sebaliknya, semakin sedikit kelopak bunga manggis, semakin banyak daging buah manggis.
Pilihlah manggis yang memiliki bunga manggis dengan 4-6 kelopak.
Cobalah memeras atau menggoyang manggis
Manggis yang matang dan manis biasanya memiliki kulit yang sedikit kenyal dan elastis.
Anda bisa mencoba memeras atau menggoyang manggis dengan lembut untuk merasakan tekstur kulitnya.
Jika kulit manggis terasa keras atau kaku, berarti manggis masih mentah atau sudah busuk.
Selamat berbelanja buah manggis!
Baca Juga: Tanpa Perlu Dicicip, Ini Tips Memilih Buah Manggis yang Manis dan Banyak Isinya