Selain itu, kombinasi antara manisnya pisang, gurihnya santan, dan gula merah menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna, mengajarkan kita tentang pentingnya menjaga keseimbangan dan harmoni dalam kehidupan.
5. Populer sebagai takjil buka puasa
Es Pisang Ijo telah menjadi bagian integral dari budaya kuliner Makassar dan Indonesia secara luas.
Setiap bulan Ramadan, hidangan ini menjadi menu wajib di meja makan banyak keluarga di Makassar dan daerah sekitarnya.
Bahkan, popularitasnya telah meluas hingga ke berbagai daerah di Indonesia, di mana Es Pisang Ijo menjadi hidangan favorit selama bulan puasa.
*Sebagian isi artikel ini ditulis dengan menggunakan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence (AI)).