SajianSedap.com - Daun ketumbar merupakan salah satu rempah daun yang sering digunakan sebagai bumbu atau pelengkap masakan khas Indonesia.
Rempah ini memiliki aroma dan rasa yang khas, yang bisa menambah cita rasa masakan.
Namun, daun ketumbar juga mudah layu dan busuk jika tidak disimpan dengan benar.
Oleh karena itu, Sase Lovers perlu mengetahui cara menyimpan daun ketumbar yang tepat agar bisa digunakan kapan saja.
Simak tips berikut ini, ya.
Tips Menyimpan Daun Ketumbar
Simpan di kulkas
Cara ini cocok untuk daun ketumbar yang masih segar dan belum dicuci.
Pertama, potong bagian akar dan buang daun yang layu atau rusak.
Kedua, keringkan daun ketumbar dengan tisu dapur atau kain bersih.
Ketiga, isi gelas atau wadah lain dengan air sekitar 5-7 cm dari dasar.
Keempat, masukkan daun ketumbar ke dalam gelas atau wadah tersebut, dengan cara merendam bagian batangnya saja dan membiarkan daunnya menghadap ke atas.
Kelima, tutup daun ketumbar dengan kantong plastik atau plastik wrap, dan ikat atau rapatkan bagian bawahnya.
Keenam, simpan daun ketumbar di dalam kulkas, di bagian rak sayur atau pintu kulkas.