Ganti airnya setiap dua hari sekali, dan daun ketumbar bisa bertahan hingga dua minggu.
Baca Juga: Jago Turunkan Kolesterol, Mengonsumsi Daun Ketumbar Begini Caranya
Bekukan dalam kantong plastik
Cara ini cocok untuk daun ketumbar yang sudah dicuci dan dikeringkan.
Pertama, cuci daun ketumbar dengan air mengalir, dan buang bagian yang layu atau rusak.
Kedua, keringkan daun ketumbar dengan tisu dapur atau kain bersih, atau dengan cara mengayunkannya di udara.
Ketiga, masukkan daun ketumbar ke dalam kantong plastik yang bisa disegel rapat, dan usahakan tidak ada udara yang tersisa di dalamnya.
Keempat, simpan daun ketumbar di dalam freezer, dan daun ketumbar bisa bertahan hingga enam bulan.
Mengeringkan daun ketumbar
Cara ini cocok untuk daun ketumbar yang sudah dicuci dan dikeringkan.
Caranya, cuci daun ketumbar dengan air mengalir, dan buang bagian yang layu atau rusak.
Keringkan daun ketumbar dengan tisu dapur atau kain bersih, atau dengan cara mengayunkannya di udara.
Letakkan daun ketumbar di atas loyang atau talenan, dan ratakan.
Keringkan daun ketumbar dengan cara menjemurnya di bawah sinar matahari, atau memanggangnya di dalam oven dengan suhu rendah.
Angkat daun ketumbar setelah kering dan renyah, dan biarkan dingin.
Simpan daun ketumbar di dalam stoples kaca atau plastik yang bersih dan kering, dan tutup rapat.
Dengan cara ketiga tersebut, dijamin daun ketumbar awet tahan lama, deh.
Baca Juga: Wow, Resep Perkedel Tahu Daun Ketumbar yang Simpel Ini Hadir dengan Rasa yang Sempurna