3. Setelah dicuci, kemudian parut memakai pemarut
4. Campur parutan kelapa memakai air kelapa
5. Campur parutan tersebut kemudian peras untuk ambil santannya dengan cara masukkan parutan ke kain
6. Panaskan santan kelapa hingga minyak terpisah dari blendo (endapan agak kekuningan)
7. Setelah dingin lakukan penyaringan dan minyak siap dipakai.
Tips hemat saat membuat minyak goreng kelapa
Agar pembuatan minyak goreng kelapa menjadi hemat, maka bisa dicoba tips-tips berikut:
Pertama, sebaiknya gunakan tungku kayu dengan bahan bakar sabut dan batok kelapa dari kelapa untuk membuat minyak goreng kelapa.
Selain itu, blendo yakni hasil dari pembuatan minyak kelapa bisa dilakukan pengepresan agar minyak keluar dan membentuk bantalan yang mudah diiris membentuk balok.
Blendo memiliki rasa manis dan gurih yang bisa dimakan langsung ataupun diolah menjadi gudeg.
Dikutip dari laman Litbang Pertanian, dalam membuat minyak kelapa, maka sebaiknya menggunakan kelapa yang sudah tua berumur 11-12 bulan.
Baca Juga: Bukan Sulap Bukan Sihir, Minyak Goreng Bekas Jadi Jernih Cuma Modal 3 Bahan Dapur Ini