2. Umumnya disarankan, menggunakan minyak yang baru ketika ingin menggoreng.
3. Gunakanlah minyak yang jenisnya tidak mudah beroksidasi saat digunakan untuk menggoreng.
Salah satunya, dr Verawati Sudarma menyarankan untuk menggunakan minyak kelapa hingga minyak canola.
"Minyak kelapa cukup baik demikian juga dengan minyak kelapa sawit atau boleh digunakan minyak canola," katanya.
Tetapi tetap saja hal yang perlu diingat, jangan menggunakan minyak yang sama untuk digunakan berkali-kali saat menggoreng bahan makanan.
Pasalnya, semakin sering kita menggoreng dengan menggunakan minyak yang sama, maka kadar lemak jenuhnya akan meningkat.
Tentunya kondisi ini menimbulkan efek samping bagi kesehatan.
"Menimbulkan efek kesehatan seperti terbentuknya plak pada pembuluh darah," sambungnya.
Lebih lanjut, dr Verawati Sudarma mengatakan, di sisi lain ada bahaya yang ditimbulkan jika mengonsumsi gorengan saat berbuka puasa.
Bahaya Makan Gorengan saat Berbuka
1. Sulit dicerna
Secara umum, minyak yang terkandung dalam gorengan memang tidak baik untuk tubuh karena lemaknya sulit dicerna.
Baca Juga: Awas, Ini Jadinya Kalau Keseringan Makan Gorengan untuk Buka Puasa